山东一线路上榜非遗美食特色旅游线路

1月27日，2026年“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广暨非遗年货购物月系列活动之“非遗融入现代生活”主题对话在广州举行。会上正式发布40条非遗美食特色旅游线路，我省“山水儒风 非遗食韵——齐鲁风味之旅”线路上榜。

山水儒风 非遗食韵

齐鲁风味之旅

非遗美食技艺及特色项目：孔府菜烹饪技艺、阙里食礼、豆腐传统制作技艺、肉食传统制作技艺传统面食制作技艺（鲁式糕点制作技艺）、葫芦雕刻（章丘葫芦雕刻）、皮影戏（济南皮影戏）、泰山石敢当习俗、木偶戏（宁阳木偶戏）、鲁锦织造技艺、唢呐艺术（邹城平派鼓吹乐）、民间习俗（趵突泉新春花灯会）

非遗旅游体验：本线路以非遗美食为纽带，游客既能品尝孔府菜、泰山豆腐宴、鲁式糕点等特色美味，又能亲身参与技艺体验、民俗观赏、实景演出等互动环节，深度感悟齐鲁文化的深厚底蕴。线路行程始于曲阜，走进孔府菜博物馆，近距离观摩孔府菜烹饪技艺的精湛传承。抵达泰山，探访泰山豆腐文化博物馆，品味承载泰山祈福文化的豆腐宴。走进泉城济南，感受趵突泉的灵动喷涌，漫步大明湖，感受把子肉制作技艺的美味。